Educação Rural

Ao ver uma grande tigela de óleo de cogumelos selvagens, os olhos de Lú Zizí se arregalaram de imediato: "Como se come isso? Não é gorduroso demais? Comer um pouquinho já faz engordar meio quilo!"

Aomuyang serviu-lhe uma tigela de arroz frito com ovo, depois colocou duas colheres do óleo dourado por cima e disse: "Gordura animal não engorda tão fácil assim. Não vai comer? Então coma frutos do mar."

O óleo amarelo dourado escorria sobre o arroz branco e reluzente, exalando um aroma irresistível.

Lú Zizí hesitou por um instante e respondeu: "Eu como, só vou comer pouco, não é?"

As crianças pegaram suas tigelas e talheres, despejaram óleo de cogumelo por cima e começaram a devorar o arroz frito, emitindo sons de mastigação sucessivos, parecendo um bando de leitõezinhos disputando comida.

"Depois preciso ensinar vocês a comer direito", disse Lú Zizí, levando à boca, com elegância e postura de dama, um pouco do arroz embebido em óleo usando os hashis.

Logo, porém, seus movimentos ficaram cada vez mais vorazes, e a cada garfada ela parecia mais faminta, comendo bocados cada vez maiores.

A reação era compreensível. Aomuyang também provou uma colherada; já experimentara incontáveis pratos famosos em hotéis, mas poucos tinham um sabor tão marcante.

Um gosto único explodiu em sua boca, ao mesmo tempo intenso e fresco, gorduroso e delicioso. O cogumelo, depois de frito, adquiria uma textura firme, tornando-se mais saboroso a cada mastigada, difícil até de engolir de tão bom.

Esse aroma confirmou ainda mais a suspeita de Aomuyang: aquele cogumelo só podia ser o rei dos fungos, o galinheiro-da-serra! Só ele poderia produzir um sabor tão singular.

"Muito bom, muito bom", disse Lú Zizí, já servindo uma segunda tigela.

Agora, só Aomuyang comia devagar, saboreando cada porção. Enquanto comia, perguntou: "Professora Lú, como é essa história da reabertura da escola na nossa vila? Só você e os alunos vão arrumar a escola? E só uma professora não é suficiente, não?"

Lú Zizí, relutante, largou a tigela. Aomuyang lhe serviu uma sopa de amêijoas, para equilibrar a gordura do óleo de porco com a leveza do marisco.

Ela aceitou a sopa e explicou: "Não é assim. O departamento de educação destinou verbas, mas talvez não seja muito. Pelo que o chefe da vila disse, ele contratou uma equipe de obras para reformar a escola. Mas a equipe só faz a reforma; a limpeza do mato e do lixo do pátio fica por nossa conta."

"Sobre os professores, na escola de vocês havia dois professores contratados localmente, não? Eles foram recontratados, e depois do início das aulas mais um professor será transferido para cá. Serão quatro professores ao todo."

Aomufeng, ao lado, torceu o nariz: "Uma escola primária com seis turmas e só quatro professores?"

Lú Zizí respondeu: "O quadro docente realmente é insuficiente, mas é só o começo. Antes do início das aulas, mais professores virão, pelo menos doze."

Aomufeng resmungou: "Quem quer vir trabalhar numa vila tão isolada quanto a nossa?"

Aofugui o repreendeu com um olhar: "Não diga bobagem! A professora Lú veio, não veio? E ela é tão capacitada. Se ela pode vir, por que outros iriam desprezar nossa vila?"

Aomuyang também achou curioso como Lú Zizí tinha aceitado ir para um lugar tão remoto e pobre.

Aomufeng não se conteve e perguntou: "Eu não entendo, professora Lú, por que veio para cá? E por que, depois de chegar, não ficou incomodada?"

Lú Zizí sorriu: "Foi uma decisão da direção. Além disso, embora o ambiente de ensino aqui seja simples, o ambiente natural é lindo e as pessoas são puras."

Essas palavras deixaram Aomufeng corado.

Aomuyang suspirou: "Aqui, o ambiente escolar não é só simples, é muito precário. Professora Lú, você não sabe como era estudar aqui quando éramos crianças."

Na sua época, fim dos anos noventa, cada sala de aula era uma casa de telhas caindo aos pedaços. No inverno, entrava vento, e todo ano, no começo do frio, a escola organizava mutirões para pregar plástico nas janelas ao norte.

As janelas já eram pequenas e, cobertas com plástico, quando o céu ficava nublado ou o sol começava a se pôr, a sala ficava completamente escura.

Felizmente, já havia lâmpadas – daquelas amarelas e fracas, quase desaparecidas hoje. Mas não ajudavam muito, pois a eletricidade vinha da montanha, e com vento, neve ou chuva, frequentemente faltava luz.

Sendo uma vila de pescadores ao pé da montanha, cercada de mar e serra, o tempo era ruim o ano todo, e quedas de energia eram constantes.

Não havia mesas e cadeiras suficientes; alguns alunos traziam de casa. O quadro-negro era cheio de buracos, impossível escrever algo decente com o giz.

Anos atrás, quando foi trabalhar na capital, contou sobre sua infância na escola para colegas da cidade, que não conseguiam acreditar, achando que ele inventava as histórias.

Mas era assim a vida num vilarejo de pescadores nas montanhas. Se hoje as pessoas não tivessem melhorado de vida e o turismo não tivesse começado a crescer, com gente vindo passear e comer frutos do mar, as condições seriam ainda mais difíceis.

Ele explicou tudo isso para Lú Zizí e concluiu: "Se você não tivesse vindo para cá, também não acreditaria no que estou dizendo, não é?"

Lú Zizí respondeu: "Eu acredito. Na graduação, cursei uma disciplina chamada 'Ambiente Educacional'. Não só nos anos noventa, ainda existem escolas assim nas áreas rurais!"

A escola primária do povoado já estava bem melhor, com dois andares, pátio sintético, mas quase sem professores. Depois de se formar, quem quer trabalhar num lugar tão afastado?

Após o jantar, Aomuyang disse: "Ainda não limpem nada. Vou procurar o chefe da vila para entender melhor a situação."

Lú Zizí comentou: "Já conversei com ele. Pretendo primeiro organizar o dormitório dos professores, preciso me mudar para lá."

Aomuyang se espantou: "Você enlouqueceu? Aqui não está ótimo? Lá é isolado, o ambiente é péssimo! Não dá para morar lá!"

Lú Zizí sorriu: "Nem é tão ruim assim. O dinheiro do departamento de educação é para reformas na escola. Se eu continuar morando na pousada, estarei usando verba pública."

Aomuyang perguntou, surpreso: "O departamento de educação não paga alimentação e moradia?"

"Salário e passagem, só. O resto não."

Aomuyang ficou em silêncio.

Mesmo assim, decidiu procurar Ao Zhiyi, que estava jantando em casa – costeletas, frango ensopado – com o neto gordinho, ambos lambuzados de gordura.

Quando Aomuyang chegou, ele nem convidou para sentar, continuou tomando sua cachaça e comendo carne, dizendo: "Yang, o que você fez hoje? Não te achei de manhã. Preciso te falar uma coisa..."

"É sobre a reforma da escola?"

"Não. Amanhã vou sair de novo, acorde cedo, porque vamos longe." Ao Zhiyi sorveu um gole.

Aomuyang quase virou a mesa: "Sair? Para onde? A escola não vai ser reformada? Não vai reunir o pessoal para limpar?"

Ao Zhiyi respondeu sem se importar: "Já mobilizei. Depois que a escola estiver limpa, vem a equipe de obras. Não é mais com a gente."

Vendo o desleixo dele, Aomuyang percebeu que seria inútil insistir e foi embora.

Antes de sair, deixou um recado: "Esses dias não vou para o mar. Vou ajudar a professora Lú a limpar a escola. E a vila precisa resolver o problema do alojamento dela, certo?"

Ao Zhiyi desconversou: "Vamos decidir isso numa reunião. É um assunto importante para a vila. Amanhã vocês cuidam da limpeza, depois de amanhã reunimos todo mundo."

Aomuyang voltou para casa com o rosto fechado, e o cão General também, com cara de poucos amigos. No caminho, uma cadela veio cheirar seu traseiro e levou uma patada espantada.

Em casa, ele ligou o computador. No fórum dos Pescadores do Ocidente Vermelho havia uma mensagem enviada pelo usuário "QueroComprarUmLaFerrari".